Este día, les hablaré de un pequeño local, ubicado en la hermosa y tan farandulera ciudad de Valparaíso.
Les hablo, del "Coyote Quemado". Un pequeño pub ubicado al final de Subida Ecuador, con una escencia mexicanota, que hoy se ha perdido un poco, pero que sin duda, no ha perdido la escencia de un verdadero pub porteño, de esos que habían antes; donde la piscola y el ron cola están a $600 pesos y el famoso "Sacrificio Maya", hecho de licor de cacao, tequila y fuego a solo $500 pesos, encienden una bohemia en un espacio pequeño, con personas agradables, como el Koke el Maikel, que son meseros escepcionales.
SIn duda es uno de los pocos lugares que valen la pena a veces esperar a que se desocupe algun asiento o celebrar tu cumpleaños cumpleaños , pk hay gente agradable, buenos tragos y a un precio demaciado baratos.
Si son de Valpo, vayan y pasen por ahí, si son de Santiago, es un lugar muy recomendable, si son del extranjero, pregunten por el Coyote y los guiarán donde se encuentra.
Hoy en día Valparaíso vive una especie de "busqueda de identidad patrimonial", donde los pub representaban la bohemía del puerto y la gente se caracterizaba por su singularidad.
Sin embargo, la llegada de empresarios fachos e ignorantes de Valparaíso, trageron nuevas discoteques o centros de diversion nocturnas que no se diferencian con un pub de Santiago o cualquier otro Lugar.
El Coyote Quemado es un pub que ha sabido sobrevivir con esto, Con sus propios recursos y con ideas sencillas, han logrado atraer un ambiente de sencillez y de diversión sana (mentalmente), donde no vamos a bailar ni a escuchar musica, sino a tomarnos un copete con los amigos o con la polola y a disfrutar de nuestra embriagadez gradual que al pasar de las horas se transforma en una diversión amena y con ganas de volver muy pronto.

Cooyote Quemado, simplemente en mi vida a sido testigo de muchas cosas, como mi pololeo con la Carlosa, encuentro con grandes amigos y lo ultimo, la celebracion de mi cumpleaños.

SIn mas que decir y esperando que les haya entuciasmado.
me despido, un fiel y leal cliente del "Coyote Quemado"
Jotape